Die Bestellung sollte schneller an der Bar sein als der Kellner
In einem Gastronomiebetrieb wurden Getränkebestellungen während der Servicetour aufgenommen. Ohne direkte Übertragung musste der Kellner anschließend selbst zur Bar gehen oder die Bestellung auf einem anderen Weg weitergeben. Erst danach konnte mit der Zubereitung begonnen werden.
Die neue Lösung sollte diesen Leerlauf entfernen. Der Kellner erfasste die Bestellung auf dem Smartphone und sendete sie über das vorhandene WLAN ab. An der Bar wurde sofort ein Bon gedruckt, noch bevor der Kellner seine Runde beendet hatte.
Dem Drucker fehlte die passende Schnittstelle
Der vorhandene günstige Bondrucker ließ sich nicht einfach aus einer eigenen mobilen Anwendung ansprechen. Es gab keine passende Schnittstelle, auf die ich nur hätte zugreifen müssen. Deshalb entwickelte ich selbst die Verbindung zwischen Smartphone, Netzwerk und Drucker.
Dabei musste die Bestellung in ein Format gebracht werden, das der Drucker zuverlässig verstand. Die Übertragung musste auch im laufenden Betrieb stabil bleiben. Ein schöner Testbildschirm hätte nicht gereicht. Entscheidend war, dass am Ende jeder Bestellung ein lesbarer Bon an der richtigen Stelle ausgegeben wurde.
Der praktische Nutzen entstand nicht durch neue Hardware, sondern durch die fehlende Verbindung zwischen vorhandenen Geräten.
Eine kleine Softwarelösung veränderte den Arbeitsablauf
Die Bar konnte mit der Vorbereitung beginnen, während der Kellner noch bei den Gästen unterwegs war. Laufwege wurden kürzer und Bestellungen erreichten ihren Zielort ohne zusätzlichen Zwischenschritt.
Das Projekt zeigt gut, warum individuelle Software nicht automatisch ein großes System sein muss. Manchmal liegt der größte Nutzen in einer einzigen belastbaren Verbindung, die zwei bereits vorhandene Teile eines Arbeitsablaufs zusammenbringt.